Ο Σίμος Βαρδακίδης, γέννημα θρέμμα του Περισσού, αποφοίτησε από το 3ο Γυμνάσιο και το 3ο Λύκειο της πόλης μας. Στη συνέχεια τελείωσε την «Αμαράντειο» Σχολή Κομμωτικής Τέχνης. Επιτυχημένος επιχειρηματίας με δικό του κομμωτήριο από το 2001, παντρεμένος με την Κατερίνα Ασβεστά και πατέρας δύο παιδιών. Ο Σίμος είναι ένας ακόμη ενεργός πολίτης της Νέας Ιωνίας που θέλει να ασχοληθεί με το Δήμο μας με σκοπό να αλλάξει η εικόνα της πόλης μας, με καλύτερα πάρκα, πλατείες και πεζοδρόμια.